日経電子版オンラインセミナー
「食とビューティー・ヘルスの新トレンド
～世界が注目するナッツの王様、アーモンドから考える～」

井上 浩義氏

慶応義塾大学医学部 教授

1961年福岡県生まれ、1989年九州大学大学院理学研究科博士課程修了、山口大学医学部生理学教室助手、久留米大学医学部放射性同位元素施設教授などを経て、2008年から慶應義塾大学医学部化学教室教授。現在、日本抗加齢医学会・理事、日本薬理学会・評議員、日本生理学会・評議員、日本医学教育学会・代議員など。文部科学省中央教育審議会委員、経済産業省資源エネルギー庁専門委員、公益財団法人友愛・理事、公益財団法人渡邉財団・評議員、特定非営利法人新世紀教育研究会・理事長などを歴任。平成22年度文部科学大臣表彰科学技術賞、化学コミュニケーション賞2012、ちくぎんバイオベンチャー大賞（2009年）、慶應義塾大学医学部医学教育貢献賞（2020年）など受賞多数。「世界一受けたい授業」、「あさイチ」などテレビ出演多数。医学博士、理学博士。

藤井 省吾氏

日経BP総合研究所 副所長 兼 メディカル・ヘルス ラボ 所長

89年東京大学農学部卒業、91年東京大学大学院農学系研究科修士了、農学修士。91年日経BP入社。医療雑誌『日経メディカル』記者、健康雑誌『日経ヘルス』副編集長を経て、2008年～13年まで６年間『日経ヘルス』編集長を務める。14年～17年3月まで、ビズライフ局長・発行人として働く女性の雑誌『日経WOMAN』、健康・美容雑誌『日経ヘルス』、共働き向けウエブマガジン『日経DUAL』、女性を応援するウエブ『日経ウーマンオンライン』を事業推進。2014年には健康・医療の最新情報サイト『日経Gooday』を立ち上げた。18年4月から日経BP総合研究所副所長マネジメントソリューション局長。

安中 千絵氏

管理栄養士

学習院大学法学部卒業。女子栄養大学栄養学部卒業。東京都立大学大学院都市科学研究科修士課程修了。株式会社タニタなどを経て株式会社キャセロールを設立。「美味しさ×健康×エビデンス」を基軸に、食べて健康を目指す食品の企画開発コンサルティング、レシピ作成、栄養監修などを提供している。

髙瀬 聡子氏

ウォブクリニック中目黒 総院長

東京慈恵会医科大学を卒業後、同大学付属病院で皮膚科勤務を経て、2007年美容皮膚科クリニック「ウォブクリニック中目黒」を開院。シミ・肝斑治療をはじめ、育毛治療、ヒアルロン酸、ボトックス注射・メソセラピー・レーザー治療・ケミカルピーリングなど、メスを使わずに女性の美しさを引き出す、安全かつ効果的なアンチエイジング治療を提供。その丁寧で的確なカウンセリングには定評があり、美容のプロやモデル、女優の顧客も多い。メディアからの取材依頼が絶えず、女性誌などの雑誌媒体のみならずテレビなどでも活躍。

松島 花氏

モデル

1989年8月5日生まれ、東京都出身。数々の女性誌やファッション誌でモデルとして活躍。大手企業のCMやテレビ、イベントなどにも多数出演。近年は保護犬・保護猫活動にも力を入れている

西沢 邦浩氏

日経BP総合研究所 客員研究員

早稲田大学卒業。小学館を経て、1991年日経BP入社。1998年『日経ヘルス』創刊と同時に副編集長に着任。2005年より同誌編集長。2008年に『日経ヘルス プルミエ』を創刊し、2010年まで編集長。健康美容情報に関するリテラシー教育講座「健康美容情報認定講座」を開発。同志社大学生命医科学部委嘱講師。日本腎臓財団評議員、コンディショニング研究会アドバイザー、「日本を健康にする！研究会」幹事などを務める。ラジオ日経「大人のラヂオ」パーソナリティ。

木村 幸生氏

江崎グリコ株式会社 執行役員 健康事業マーケティング部カテゴリーマネージャー 兼 アイスクリームマーケティング部カテゴリーマネージャー 兼 クロスリージョナル・ブランドリーダー

1991年10月冷菓首都圏量販支店配属
1995年10月冷菓開発企画部
1999年10月冷菓開発企画部（東京駐在）
2001年8月冷菓開発企画部
2010年4月マーケティング部菓子
2011年10月新製品マーケティング部
2012年1月新製品マーケティング部 グループ長
2012年5月新製品マーケティング部 部長 兼 健康事業マーケティング部 CM
2016年10月健康事業・新規事業マーケティング部CM
2019年12月健康事業・新規事業マーケティング部CM 兼 クロスリージョナル・ブランドリーダー
2021年1月健康事業マーケティング部CM 兼 アイスクリームマーケティング部 CM 兼 クロスリージョナル・ブランドリーダー