日経MJ50周年特別オンラインセミナー 「『これが未来図100年マック　20XX年こんな風景が日常に？』注目記事のポイントと取材の裏側 」

2021年はマクドナルドが東京・銀座に1号店を開いてからも50周年。セットメニューやドライブスルー、低価格商品にモバイルオーダーと、外食業界に変革を起こし続け、ファストフードを日本に定着させた半世紀でした。8月27日付の日経MJでは、マクドナルドの未来図を予想。ロボットによるカスタム調理に、ドローンによるデリバリー、子供からシニアまでだれでも手軽に食べられる「飲むバーガー」…　日本社会のこれからの姿も占う記事を3ページに渡って特集しました。50年の歩みを振り返りつつ、これからどこに向かおうとしているのか、マクドナルドとそれが象徴する外食の行方について最前線の動向と取材の裏話も交え、担当したデスクが解説します。